Ou comment remplacer la mayonnaise ...

Qui dit mayonnaise, dit gras saturés (oeuf + huile de plus ou moins bonne qualité ) ...
Mon astuce me servira prochainement dans la recette d'une entrée toute simple ( il y'aura de l'avocat c'est tout ce que je dit pour le moment ...:) )que mon goûteur préféré adore, bien que fervent défenseur de LA " bonne " cuisine française ..Et oui la crème, le beurre font encore des adeptes !

Donc, à très bientôt ...